Aunque soy de la minoría que no toma café en mi familia, me encanta preparar cosas deliciosas para acompañar ese momento. Según Isaac hay que tomarse el tiempo para desayunar o a la hora del café.
En esta ocasión preparé unos cangrejitos rellenos de jamón, tomillo y romero... mnnn! Quedaron deliciosos. Aquí la receta:
Paso a paso:
1. Colocar la harina, pimienta, maicena, sal, especias
2. Mezclar con la mantequilla
3. Agregar el agua. Se podría sustituir por leche evaporada o líquida
4. Mezclar hasta que esté hecho borona
5. Estirar la masa y formar los triángulos
6. Rellenar y colocar en una bandeja engrasada
7. Barnizar con huevo y espolvorear queso
8. Hornear a 300’F por 18 minutos
Tip:
• Acompañar con café, chocolate, té caliente o agua dulce
• Se podrían hacer dulces rellenando con dulce de leche o crema pastelera
• Pueden servirse de bocadillo en eventos
• Guardar en recipiente hermético para que no se añejen
Nos vemos pronto,
Meli Chacón 🥠☕️
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